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广西螺蛳粉培训

发布：2023年09月27日编号：2102-171706
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详细描述

螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二5~3~f~e~n~l~e~i~c~o~m。柳州人一回到家乡都是时间找一碗螺蛳粉，以解乡思。螺蛳粉是柳州出名也受大众欢迎的小吃米粉，它就像周星驰的“无厘头”笑话一样，于市井之中，随处可见，随手可得5~3~f~e~n~l~e~i~c~o~m。走在广西柳州的大街小巷，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及叮叮当当铁锅炒田螺的声音，构成了柳州街头一道风景线。可以毫不隐讳地说：螺蛳粉乃柳州原创小吃，其此显赫地位短期内恐难动摇来源www.53fenlei.com。柳州人嗜吃螺蛳粉，而在外漂泊的柳州游子更是以回到家乡后能吃上一碗味道纯正的螺蛳粉的方式来告慰其多年的乡思！

学习正宗广西柳州的螺蛳粉技术，螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，广西去哪里学柳州螺蛳粉？螺蛳粉技术培训费用多少？

学习螺蛳粉的优势：

1：培训以一流的品质，低廉的培训价格，帮助学员成功创业。

2：学习过程理论结合实践：培训项目以实践为主，以学好为准5~3~f~e~n~l~e~i~c~o~m。所学项目都要经过实际操作考核。

3：开店指导：学习完毕，免费指导设计菜单、店内装修和招牌设计5+3+f+e+n+l+e+i+c+o+m。传授宣传和销售绝招，成本控制方法，财务管理技巧。

4：具有多年丰富的餐饮投资和专业管理经验，公司为每一位创业者提供技术培训，还提供店面的选择筹备、装修规划，营销方案，原料的采购渠道等服务5 3 f e n l e i c o m。

培训程序

1、螺蛳粉的起源与认识；

2、香料包的认识与配比；

3、螺蛳的选择与清洗吐泥技巧；

4、猪棒骨的处理；

5、螺蛳炒制技巧；

6、卤水熬制调制技巧；

7、红油制作与保存；

8、炸花生、炸腐竹技巧；

9、酸豆角、酸笋、木耳、黄花等配菜炒制；

10、卤肉、卤鸡腿、卤蛋等常见码子制作；

11、干粉泡制方法与煮至；

12、开店选址指导、规划设计、经营管理方案。

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