杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据本草纲目记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实..