每天中午都在吃饭实在无聊,所以决定把我在红叶谷学校学到的和风炒拉面加入到便当的制作中53分类网www.53fenlei.com。虽然看起来材料貌似蛮多,但其实并没有严格的要求,手边有什么就用什么,为了健康一点,培根也可以省略,满满的蔬菜炒面也是很满足的,海苔粉、木鱼花和味啉的味道也很搭,带有鲜甜的滋味,会提升和风的感觉哦。
适合炒的拉面1份、培根1片(可用香肠或其他腌制好的肉类代替)、青椒适量、洋葱适量、卷心菜1片、胡萝卜丝适量、豉油味啉1tbsp、汁小编用的Bull Dog的)、木鱼花少许、海苔粉少许原文www.53fenlei.com。
配菜:鸡蛋1个、西兰花1块、小番茄2-3个、甜豌豆3条。
1.处理食材NvI。培根和卷心菜切小片,洋葱切丝,青椒切条。至于配菜表中的鸡蛋、西兰花、甜豌豆,则按照Monday菜谱中的办法煮熟,然后盛出备用5 3 f e n l e i c o m。
2.把拉面煮至八九分熟,大概是在外包装说明的料理时间基础上减少1分钟。然后捞出过冷水,接着沥干备用5 3 f e n l e i c o m。
3.炒锅中加入适量油,倒入洋葱、青椒、胡萝卜和培根,如果喜欢吃辣的话可以在这时加入一点辣椒粉提味,炒香后倒入卷心菜,继续炒到卷心菜脱生,但仍然保持清脆口感之后全部盛出备用。