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正宗柳州螺丝粉配方金味帅柳州好吃的螺蛳粉北京的柳州螺蛳粉

发布:2023年05月04日编号:2102-135612
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汤头还有学问,加入了十多种中药材、香料,还有大量的蔬菜熬煮,汤头喝起来清甜且甘香,唯一不同的是,在柳州的汤头加入了大量辣油就跟芬达汽水一样红澄澄的,在台湾则几乎不加辣

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近两年,柳州螺蛳粉真是以雄纠纠气昂昂滴姿态驰骋于中华特色美食界。2011年,螺蛳粉进军帝都,当时的新闻铺天盖地,轰动一时来源www.53fenlei.com。后来,与柳州螺蛳粉相关的新闻和电视节目越来越多,大家熟悉的就是2012年火遍大江南北的舌尖上的中国第一季了,第一集自然的馈赠里就提到了柳州酸笋和柳州螺蛳粉,瞬间觉得我大柳州洋气了好多有木有?之后跟外地朋友介绍起螺蛳粉也都会加上一句“螺蛳粉是舌尖上的中国都提到的美食,好鬼得力滴啵”。

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螺蛳粉,在柳州人心中,不仅是一种吃食,更是柳州人心中永远的爱恋与乡愁www.53fenlei.com53分类网

出远门了,要先去吃碗螺蛳粉,怕去的时间太长,想得馋;回家了,也要去吃碗螺蛳粉,才算真的回家了。

而更多在外的柳州游子,过年过节回到柳州,去吃碗螺蛳粉是绝对不可少环节www.53fenlei.com53分类网

螺蛳粉,解乡愁。


一位螺蛳粉的老板娘说过,曾经有一位在香港工作的柳州人,有一次回柳州,在她的店面一口气买了50碗螺蛳粉,对方说要回香港,放在冰箱慢慢吃,让她将汤料、佐料、以及米粉分别打包,装箱带走,回到香港,想家了,热一碗螺蛳粉,就吃到了家乡的味道www.53fenlei.com53分类网

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