据甘肃新东方烹饪学校的烹饪大师介绍冻豆腐中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸具有降低人体内总胆固醇水平的作用。此外，不饱和脂肪酸中含有的卵磷脂在人体内可形成胆碱，而胆碱具有预防动脉粥样硬化的作用。 ..

主要课程简介 中医基础：阴阳学说、藏象学说、五行学说。 中医诊断：儿童体质辨识。 儿科基础诊断：望、闻、问。 小儿推拿穴位及穴位组合应用。 小儿常见病的中医辩证及调理方法：感冒、咳嗽、发烧、厌食、腹泻..