樟茶鸭是四川省经典的汉族传统名肴之一来源www.53fenlei.com。要想制作好的樟茶鸭从选料开始就应该非常讲究,制作的鸭子选用秋季上市的肥嫩公鸡,腌制调料香料的选择也得慎重,因为樟茶鸭也是熏鸭的一种,所以在樟茶鸭腌制阶段得看好火候,以免外表更自己想象中的额不一样,而且樟茶鸭最后的摆盘都是很用心的,得先将其斩断之后,在拼凑起来回复原样摆入盘中,不仅好吃,而且外形也好看,在配上荷叶饼,风味极佳来自www.53fenlei.com。
【培训内容】
1、单店营业器具的选购、认识:
2、掌握使用樟茶鸭的核心材料、灵魂:
3、学樟茶鸭的各种辅料、配料的制作:
4、学樟茶鸭的选材、加工的处理方法5.3.f.e.n.l.e.i.c.o.m。
5、学店铺装修、选址、装修、菜单制作5.3.f.e.n.l.e.i.c.o.m。
【教学模式】
按照樟茶鸭标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间53分类网www.53fenlei.com。
学习正宗樟茶鸭就来我们食尚香,我们这边的老师都是从专业的美食学校聘请来的专业师傅,来我们这边学习,无论你是初次学习还是有一定经验来我们做技术提升,我们这边都是包教包会的,让你可以开开心心来我校考察,然后满意回乡,我们这边是一人收费两人来学的,我们在行业中这么多年了,每位来我校学习的都说技术好,口味好,所以学员回去也会绑着做宣传,我校也有很多是他们介绍过来的,我们也是凭良心做事,让你不会话一份冤枉钱,想学习就来食尚香53fenlei.com。
