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炒花蚬子的家常做法窍门:口感鲜美,营养丰富

来源:生活小常识 2024-06-11 22:02:14

炒花蚬子是一道家常菜,也是一道美味的鲜菜品www.aiduanshipin.com。花蚬子是一种富含蛋白质、钙质和量元素的鲜,具有补肾壮阳、滋阴润燥的效,被誉为“中人参”。炒花蚬子不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道健康美食欢迎www.aiduanshipin.com面介绍炒花蚬子的家常做法窍门

材料:

炒花蚬子的家常做法窍门:口感鲜美,营养丰富(1)

1.花蚬子500克;

  2.葱姜蒜适量;

  3.盐、生抽、料酒、胡粉、鸡精适量;

  4.清水适量www.aiduanshipin.com

  做法:

  1.将花蚬子用清水浸泡30分钟,去除杂质和泥沙;

2.将葱姜蒜切成末备用;

  3.热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味;

  4.加入花蚬子翻炒,倒入适量清水,加盐、生抽、料酒、胡粉、鸡精调味;

  5.炒至花蚬子全部打开,汤汁稠即可出锅。

  窍门:

  1.浸泡花蚬子的时间不宜过长,否则影响口感;

2.热锅凉油,可以花蚬子加香脆;

3.加入适量清水,可以花蚬子加鲜嫩;

  4.调味时要注意适量,不要过于咸口或过于重口味生+活+小+常+识

总结:

  炒花蚬子是一道简单易学的家常菜,但是要注意浸泡时间、火候掌握和调味适量。炒花蚬子的口感鲜美、营养丰富,是一道健康美食生~活~小~常~识。如果喜欢鲜,不妨试试这道美味的炒花蚬子。

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